Promocje

Nowe produkty

Ostatnio przeglądane

Czyste mięso - Paul Shapiro

Nowy produkt

Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.

Więcej szczegółów

Czyste mięso - Paul Shapiro 5.00 7

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 5.00 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 7

34,90 zł brutto

Opis

Liczba stron: 288
Język: polski
Okładka: miękka
ISBN: 978-83-65973-66-5
Wydawnictwo: Marginesy
Tytuł oryginału: Clean Meat: How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
Autor: Paul Shapiro, tłum. Natalia Mętrak-Ruda
Rok wydania: 2018

Więcej informacji

Historia dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji.

Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków.

Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.

Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia.

Opinie

Napisz opinię

Czyste mięso - Paul Shapiro

Czyste mięso - Paul Shapiro

Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.

Produkty powiązane