Promocje

Nowe produkty

Ostatnio przeglądane

Artisan Vegan Cheese: From Everyday to Gourmet

Nowy produkt

Książka Miyoko Schinner w pełni poświęcona wegańskim serom.

W książce m.in. informacje o tym, jak zrobić mozarellę, ser na pizzę lub twarożek bez wykorzystania produktów odzwierzęcych.

Więcej szczegółów

Produkt niedostępny

Artisan Vegan Cheese: From Everyday to Gourmet 5.00 1

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 5.00 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 1

67,91 zł brutto

-15%

79,90 zł brutto

Opis

Liczba stron:149
Język:angielski
Okładka:miękka
ISBN:9781570672835
Autor:Miyoko Schinner
Rok wydania:2012

Więcej informacji

Gourmet restaurateur and vegan food expert Miyoko Schinner shares her secrets for making homemade nondairy cheeses that retain all the complexity and sharpness of their dairy counterparts while incorporating nutritious nuts and plant-based milks.

Miyoko shows how to tease artisan flavors out of unique combinations of ingredients, such as rejuvelac and nondairy yogurt, with minimal effort. The process of culturing and aging the ingredients produces delectable vegan cheeses with a range of consistencies from soft and creamy to firm. For readers who want to whip up something quick, Miyoko provides recipes for almost-instant ricotta and sliceable cheeses, and a variety of tangy dairy substitutes, such as vegan sour cream, cr me fra che, and yogurt. For suggestions on how to incorporate vegan artisan cheeses into favorite recipes, Miyoko offers up delectable appetizers, entr es, and desserts, from caprese salad and classic mac and cheese to eggplant parmesan and San Fran cheesecake. 

Opinie

Napisz opinię

Artisan Vegan Cheese: From Everyday to Gourmet

Artisan Vegan Cheese: From Everyday to Gourmet

Książka Miyoko Schinner w pełni poświęcona wegańskim serom.

W książce m.in. informacje o tym, jak zrobić mozarellę, ser na pizzę lub twarożek bez wykorzystania produktów odzwierzęcych.

Produkty powiązane