Promocje

Nowe produkty

Ostatnio przeglądane

Wege - dieta roślinna w praktyce. Iwona Kibil

Nowy produkt

Przewodnik po weganiźmie, dostosowany do polskich realiów. Wege - dieta roślinna w praktyce Iwony Kibil to praktyczne wskazówki nie tylko dla początkujących.

Ponad 320 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie wegańskiej warto zwrócić uwagę. Ponadto w Wege znajdziesz przykłady zestawień produktów, jadłospisów oraz informacje o składnikach, które należy suplementować.

Więcej szczegółów

Produkt niedostępny

Wege - dieta roślinna w praktyce. Iwona Kibil 4.72 18

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 4.72 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 18

69,00 zł brutto

Opis

Liczba stron: 324
Język: polski
Okładka: miękka
ISBN: 9788320054897
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Autor: Iwona Kibil, red. Danuta Gajewska
Rok wydania: 2018

Więcej informacji

Co znajdziesz w książce Wege - dieta roślinna w praktyce?

  • Informacje poparte badaniami naukowymi
  • Przegląd wiadomości na temat diet roślinnych, korzystne właściwości zdrowotne oraz informacje o potencjalnych niedoborach i ich skutkach
  • Jakie znaczenie dla organizmu mają poszczególne składniki odżywcze i gdzie ich szukać w produktach roślinnych
  • Jak powinny wyglądać prawidłowo zbilansowane posiłki oparte na żywności pochodzenia roślinnego
  • W jaki sposób bilansować dietę dla osób dorosłych, ale również kobiet ciężarnych, dzieci, osób starszych oraz aktywnych fizycznie
  • Praktyczne porady na temat robienia zakupów, komponowania posiłków, odchudzania czy przytycia na diecie roślinnej

Dla kogo jest książka Iwony Kibil - Wege?

  • Dla wegan i wegetarian
  • Dla osób zainteresowanych wpływem diet roślinnych na zdrowie
  • Dla rodziców dzieci na diecie roślinnej

Pełen spis treści Wege - dieta roślinna w praktyce

5 Przedmowa
9 Wstęp
11 Rodzaje diet wegetariańskich
13 Jak szukać rzetelnych informacji
14 Weganizm a zdrowie
23 Makroskładniki a dieta wegańska
25 Białko
33 Tłuszcze
43 Węglowodany
59 Mikroskładniki a dieta wegańska
61 Witamina B12 (kobalamina)
70 Witamina A
72 Witamina B2
73 Kwas foliowy
74 Wapń
79 Żelazo
83 Cynk
85 Selen
87 Jod
109 Związki antyodżywcze w diecie roślinnej
112 Kwas fitynowy
115 Szczawiany
118 Polifenole
119 Izoflawony
120 Glukozynolany
122 Lektyny
123 Saponiny
124 Inhibitory proteaz (trypsyny i chymotrypsyny)
135 Bilansowanie diety roślinnej
137 Dieta dla osób zdrowych dorosłych
143 Jak zacząć wdrażać dietę roślinną, jeżeli dotąd jadłeś mięso, jaja oraz nabiał?
152 Dieta wegańska w czasie ciąży
160 Dieta wegańska podczas laktacji
164 Dieta dla niemowląt i małych dzieci
177 Bilansowanie diety roślinnej dla seniorów
180 Bilansowanie diety osób aktywnych fizycznie
188 Bilansowanie diety dla odchudzających się
197 Bilansowanie diety dla osób, które chciałyby przytyć
227 Najczęstsze problemy związane z wdrażaniem diety roślinnej
229 Kontrowersje związane z soją
234 Zespół jelita drażliwego
240 Bezpieczeństwo żywności
245 Kupowanie żywności przetworzonej – produkty o wyższej i niższej wartości 249 Porady przydatne w kuchni
254 Jak czytać etykiety produktów spożywczych
255 Jedzenie w podróży
259 Suplementacja
271 Surowa dieta wegańska (raw vegan diet)
281 Diety roślinne w praktyce — przykładowy jadłospis
283 Przykładowy jadłospis dla weganki (1800 kcal)
286 Przykładowy jadłospis dla osoby po 60. roku życia (2000 kcal)
289 Przykładowy jadłospis dla weganina (2400 kcal)
293 Przykładowy jadłospis dla osoby na diecie redukującej (1600 kcal)
296 Przykładowy jadłospis dla osoby na diecie surowej (2000 kcal)
300 Przykładowy jadłospis dla osoby aktywnej fizycznie (3000 kcal)
303 Przykładowy jadłospis dla osoby na diecie low FODMAP (1800 kcal)
306 Przykładowy jadłospis dla kobiety w ciąży (2300 kcal)
309 Przykładowy jadłospis dla matki karmiącej (2700 kcal)
312 Przykładowy jadłospis dla niemowlaka (700 kcal)
314 Przykładowy jadłospis dla dziecka w wieku 1–3 lata (1000 kcal)

Opinie

Oceń 
2018-09-18

warto

Kupiłam po rekomendacji Damiana Parola i nie zawiodłam się. Wege Iwony Kibil zawiera dużo przykładów i konkretów , dużo wyniosłam z tej lektury, napewno poprawiłam jadłospis mojej rodziny.

Napisz swoją opinię!

Napisz opinię

Wege - dieta roślinna w praktyce. Iwona Kibil

Wege - dieta roślinna w praktyce. Iwona Kibil

Przewodnik po weganiźmie, dostosowany do polskich realiów. Wege - dieta roślinna w praktyce Iwony Kibil to praktyczne wskazówki nie tylko dla początkujących.

Ponad 320 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie wegańskiej warto zwrócić uwagę. Ponadto w Wege znajdziesz przykłady zestawień produktów, jadłospisów oraz informacje o składnikach, które należy suplementować.

Produkty powiązane